茶艺乐园1985 年醇陈香韵普洱茶
1985 年醇陈香韵普洱茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后变得老成持重。
品饮它们,就像是在品读尘封的历史和遗失的往事。作为一种农产品,普洱茶和法国红酒一样,是讲究年份的。
这个年份,不仅包含了某年天公作美,茶菁的质量高,也包含了陈化的概念。
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茶艺乐园1985 年醇陈香韵普洱茶
普洱茶的陈放,就如红酒的酝酿。品质良好的茶品,经历干净的陈放,转化成醇厚的味道,这是普洱茶区别于其他茶类的文化特质。
那么如何存放陈年普洱茶呢?
第一,存放陈年普洱茶最好能专门设立一个存放空间,避免受到异味的侵袭。
茶艺乐园1985 年醇陈香韵普洱茶
新茶和存放期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽,避免受到异味的侵袭。
第二,陈年普洱茶不能和其他茶混合存放。
可以将茶叶存放在陶瓮和陶缸中,注意要用宣纸和没有味道的吸潮纸包好。
茶艺乐园1985 年醇陈香韵普洱茶
陶瓮口或是陶缸口再蒙上一层棉纸遮挡灰尘就可以了。
第三,陈年普洱茶千万不能进水。因为进水后水中的微生物会产生细菌发酵,影响茶的品质。
第四,陈年普洱茶也不能受到阳光直射,那样会导致茶味变酸。最后,将新茶买回家后不宜马上就密封,应该略微透透气。
茶艺乐园1985 年醇陈香韵普洱茶
如果新茶有比较重的仓味,可以先将其置于空气中,等仓味散尽后再储存。
没有味道或是略有仓味的整筒饼茶,可以把竹箬拆去,单饼储藏,也可以将外包装纸撕掉再储藏。
整筒茶如果无仓味,可以在竹箬外用宣纸、绵纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
茶艺乐园1985年醇陈香韵普洱茶